Wussten Sie, dass ...? Die Rezeptur für unser Starkenberger Bier ist ein streng gehütetes Geheimnis. Gerne geben wir jedoch Einblicke in die bewegte Geschichte von Schloss Starkenberg und liefern interessante Fakten zum Bierbrauen, die Sie garantiert noch nicht kennen.

Hoch über Imst und Tarrenz gelegen, galt Schloss Starkenberg – das lange Zeit auch als Hotel geführt wurde – aufgrund seiner idyllischen Lage als beliebtes Urlaubsziel für Erholungsuchende. Darunter befanden sich auch Künstler wie bekannte Dadaisten aus Zürich und Köln. Im Bild: Tarrenz, April 1921 Max Ernst, Gala und Paul Eluard

Was heute in der Brauerei großteils vollautomatisch abläuft, war im vorigen Jahrhundert ein aufwändiger Prozess: So etwa das Kühlen im Zuge des Brauprozesses, das erst eine untergärige Biererzeugung möglich macht. Früher wurde dafür Eis aus dem Starkenberger See gewonnen. Diese Aufgabe hat dann Anfang des 20. Jahrhunderts ein Kühlkompressor übernommen, der heute noch im Maschinenraum bestaunt werden kann.

Ein hopfig-fruchtiges SchlossPils. Eine naturreine BioPerle. Ein erfrischend-spritziger Radler. Unser Sortiment wächst ständig weiter. An die elf verschiedenen Biersorten verlassen täglich die Brauerei Starkenberg. Zusätzlich haben wir auch diverse Sondereditionen, wie etwa das Fasnachtsbier, in unser Sortiment aufgenommen.