QUADRATMETER
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Starkenberger Erlebniswelt
GEHEIMNISVOLL & MYSTISCH
Auf einer Schaufläche von über 4.000 m2 erfahren Sie im Schloss Starkenberg nicht nur Wissenswertes über die Geschichte der Braukunst, sondern auch über die gesundheitsfördernde Wirkung des Gerstensaftes. Wandeln Sie in den mittelalterlichen Gewölben, Gängen und Räumen auf den Spuren der Starkenberger Brauereitradition!
Öffnungszeiten
Mai bis Oktober
Täglich von 10.00 bis 17.00 Uhr
November bis April
Montag bis Freitag von 10.00 bis 17.00 Uhr
Eintrittspreise ohne Führung inkl. Bierverkostung
• Erwachsene: € 8,50
• Kinder 7 bis 15 Jahre: € 6,50
• Kinder bis 6 Jahre: frei
• Familienkarte (2 Erwachsene + 2 Kinder): € 25,00
Gruppen-Führung inkl. Bierverkostung
• Reservierung erforderlich
• Preis / Person ab 15 Personen: € 10,00
Reservierung und Voranmeldung bei Andrea Stigger: +43 54 12 66 201
Faszinierender BierMythos
LEITERIN DES BIERMYTHOS, ANDREA STIGGER
Als Leiterin des BierMythos ist Andrea Stigger stets darum bemüht, Ihnen die Geschichte der Brauerei auf spannende, abwechslungsreiche Art näherzubringen. Sie ist die richtige Ansprechperson für Besichtigungstermine oder Rittersaal-Buchungen.
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JAHRE GESCHICHTE
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Unser BierMythos Video
IN HISTORISCHER KULISSE FESTE FEIERN
Rittersaal
Begeben Sie sich auf eine fantastische Zeitreise und dinieren Sie wie einst edle Ritter und Burgfräulein! Der geschichtsträchtige Rittersaal besticht mit seiner herrschaftlichen Tafel, dem Wappen der einstigen Schlossbesitzer und seinem mittelalterlichen Ambiente. Hier haben Sie die Möglichkeit, das frisch gezapfte Starkenberger Bier zu verkosten.
Außerdem eignet sich unser Rittersaal für Veranstaltungen jeglicher Art, denn in dieser historischen Kulisse finden 70-100 Personen Platz.
Höhe der Saalmiete auf Anfrage!
Kontaktieren Sie uns bei weiteren Fragen oder Buchungen!
GESCHENKE · ACCESSOIRES · GENUSS-ARTIKEL
Brauereiladen
In unserem Brauerei-Laden, der sich am Ende des Rundganges befindet, erwarten Sie verschiedenste Bierspezialitäten und alles, was es zum Verkosten und Genießen braucht. Neben einer großen Auswahl an Biergläsern erhalten Sie hier auch liebevoll zusammengestellte Geschenkboxen, Hochprozentiges, Bierschokolade, exklusives Bierbrot und diverse Modeartikel. Besonders beliebt sind auch unsere Bier-Kosmetik- und Qualitätsprodukte unserer regionalen Genusspartner.
Handgefertigte Einzelstücke eignen sich als Souvenir für die Liebsten genauso wie begehrte Sonderabfüllungen oder ein attraktiver Geschenkgutschein, der sich individuell, etwa für eine Besichtigung einlösen lässt. Bei der Wahl des richtigen Geschenkes beraten wir Sie natürlich gerne.
BEWEGTE GESCHICHTE
Schloss Starkenberg und die Brauerei von 1810 bis heute
DIE VORGESCHICHTE
Ritter von Starkenberg gelangen Ende des 11. Jahrhunderts nach Tirol und errichten "Alt Starkenberg"
1309 - 1339:
Bau von "Neu Starkenberg"
1426:
Zerstörung von "Alt Starkenberg" durch "Friedrich mit der leeren Tasche"
1780:
Graf von Coreth: Verkauf von "Neu Starkenberg" an die Imster Familie Strele
DAS STREL'SCHE JAHRHUNDERT
1780:
Das Anwesen "Neu Starkenberg" (400 ha) wird von der Strel'schen Handelskompanie erworben. Beginn der Bierproduktion.
1810:
Anna Strele erhält von der französischen Besatzung das Ausserhauslieferungsrecht.
1847:
Neubau des Sudhauses und der Kapelle. Ausbau der Landwirtschaft.
1879:
Erbschaftskonkurs.
ZEIT DES UMBRUCHS
1879:
Braumeister Hermann Gassner (Krumbacher Brauerei) und dessen Frau Johanna (entstammt der Klosterbrauerei Ottobeuren) erwerben Starkenberg.
1885:
Bau der "Villa" Pension Starkenberg: Gastwirtschaft wird zur Beherbergung von Sommerfrischlern erweitert.
1891:
Elektrifizierung Starkenbergs durch Hermann Gassner.
1898:
Max Ulrich übernimmt Starkenberg und beginnt eine umfangreiche Modernisierung.
1902:
Kauf einer Kältemaschine von Carl Linde. Jedoch kommt es trotz Geldzuwendungen aus Ottobeuren zum Konkurs.
1902 BIS 1945
1902 - 1908:
C. Kapferer erwirbt Starkenberg und führt die Ausbaupläne von Max Ulrich weiter.
1910:
Der erste LKW wird für den Transport des Bieres angeschafft.
1919:
Formale Übergabe an Rudolf und Hertha Schatz (Tochter von C. Kapferer), die vor allem nach dem 1. Weltkrieg die Brauerei wieder aufbauen mussten.
1939 - 1945:
Während des 2. Weltkrieges war nur ein eingeschränkter Betrieb der Brauerei (teils mit Ersatzstoffen wie Zuckerrüben) möglich.
1956 BIS 2005
1956:
Die älteste Tochter des Ehepaares Schatz übernimmt die Prokura der Brauerei und erhöht innerhalb von 15 Jahren die Jahresproduktion um beinahe das Dreifache. Von 12.000 hl im Jahre 1955 auf 35.000 hl im Jahre 1972.
1984:
Nach schwierigen Erbschaftsverhandlungen im Jahre 1984 übernimmt das Ehepaar Amann die Leitung von Starkenberg. Es folgen vielschichtige Sanierungs- und Modernisierungsmaßnahmen.
1983:
Erweiterung des Sudhauses.
2001 - 2003:
Neubau von Gär- und Lagerkeller.
2003 - 2005:
Bau des Starkenberger BierMythos.
SEIT DEM JAHR 2008
Seit 2008 leitet Mag. Martin Steiner die Geschicke der Brauerei Starkenberg. Sie erzielt mit ca. 30 Mitarbeitern einen Jahresausstoß von 42.000 hl.
Im Spannungsfeld von sozialen, ökologischen und wirtschaftlichen Faktoren setzt die Brauerei Starkenberg zukünftig noch stärker auf nachhaltiges, verantwortungsvolles Denken und Handeln. Das Vertrauen der Kunden basiert auf der hohen Qualität der Starkenberger Produkte und der Serviceleistungen der Brauerei.
Dieses Vertrauen will Mag. Martin Steiner mit seinem Team in Zukunft nachhaltig und dauerhaft sichern und ausbauen.
